Shkembe chorba, zuppa a base di trippa o in alcune varianti budello di agnello o maiale, che viene condita con purè di aglio, aceto e peperoncino rosso piccante

Shkembe chorba, zuppa a base di trippa o in alcune varianti budello di agnello o maiale, che viene condita con purè di aglio, aceto e peperoncino rosso piccante

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